Naleśniki ze świeżymi owocami to lekka i smaczna propozycja na śniadanie, deser lub kolację. Te delikatne naleśniki wypełnione są soczystymi, sezonowymi owocami, które nadają daniu świeżości i naturalnej słodyczy. Przygotowanie naleśników jest szybkie i łatwe, co czyni je idealnym wyborem na każdą porę dnia. Można je podawać na ciepło, prosto z patelni, lub na zimno, udekorowane bitą śmietaną i świeżą miętą.
Podstawą tego przepisu są cienkie, złociste naleśniki, które smażone na maśle zyskują wyjątkowy smak i aromat. Nadzienie z mieszanki truskawek, jagód, malin i bananów, posypane odrobiną cukru pudru i skropione sokiem z cytryny, tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego. Dodatkowo, naleśniki można udekorować bitą śmietaną i świeżą miętą, co podkreśla ich elegancki charakter i dodaje wyjątkowego uroku.
Naleśniki ze świeżymi owocami to danie, które można dowolnie modyfikować, dodając ulubione owoce lub inne dodatki, takie jak orzechy czy syrop klonowy. To prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku, który z pewnością zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych. Naleśniki te doskonale sprawdzą się również jako część bardziej rozbudowanego śniadania lub deseru, podkreślając wyjątkowy smak świeżych owoców i delikatność ciasta.
SKŁADNIKI
- 400g makaronu (np. penne, fusilli)
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 800g pomidorów z puszki (lub 6 świeżych pomidorów)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki cukru
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża bazylia do dekoracji
- Starty parmezan do podania (opcjonalnie)
INSTRUKCJE
Przygotowanie kurczaka:
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Smaż kurczaka na złoty kolor, około 5-7 minut. Przełóż na talerz.
Przygotowanie sosu:
- Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną.
- Dodaj pomidory (jeśli używasz świeżych, sparz je, obierz ze skórki i pokrój w kostkę). Dodaj oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dodaj kurczaka do sosu i gotuj przez kolejne 5 minut, aż wszystko się połączy.
Gotowanie makaronu:
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując pół szklanki wody z gotowania makaronu.
Łączenie składników:
- Dodaj ugotowany makaron do sosu z kurczakiem, wymieszaj. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę zachowanej wody z makaronu.
Podawanie:
- Nałóż makaron na talerze, udekoruj świeżą bazylią i posyp startym parmezanem. Podawaj od razu.
UWAGI
- Kurczak: Możesz użyć udek z kurczaka zamiast piersi, aby danie było bardziej soczyste.
- Pomidory: W sezonie użyj świeżych, dojrzałych pomidorów, aby sos był bardziej aromatyczny.
- Dodatki: Możesz dodać do sosu oliwki, kapary lub pieczarki, aby wzbogacić smak.
Polski
English (UK)