Nie wiesz, co dziś ugotować? Zainspiruj się w kilka sekund!
Kasza jęczmienna jest produktem doskonale znanym i kojarzącym się z domowym obiadem. Jednak poza tradycyjnymi daniami, takimi jak krupnik czy gulasz, może stanowić doskonałą bazę do wielu innych potraw. Jak się zaraz przekonasz, obiady z kaszą wcale nie muszą być nudne – za każdym razem możesz serwować coś innego.
Dzięki licznym programom kulinarnym oraz nowemu podejściu do gotowania, wiele produktów spożywczych zyskuje nowe oblicze i jest wykorzystywanych w nietypowy sposób. Kasze, w tym kaszę jęczmienną, można wykorzystać na wiele sposobów – zarówno w daniach wytrawnych, jak i na słodko.
Pulpety drobiowe z kaszą jęczmienną i sosem grzybowym
To apetyczne danie nie tylko obłędnie smakuje, ale także pięknie prezentuje się na talerzu, zwłaszcza gdy udekorujesz je różyczkami brokułu i pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi. Podczas gotowania kaszy jęczmiennej możesz podsmażyć na patelni pokrojone grzyby (np. prawdziwki), a po odparowaniu wody dodać cebulę i czosnek. Po zeszkleniu dodaj masło, śmietankę 30% oraz przyprawy. Duś sos przez chwilę, pamiętając o mieszaniu. Drobiowe mięso mielone połącz z kaszą i świeżymi ziołami. Formuj pulpety i piecz je przez kilkanaście minut w piekarniku. Gotowe pulpety polej sosem grzybowym, udekoruj i podawaj.
Brakujące składniki do pulpetów kupisz, robiąc zakupy online w Auchan. Kaszę jęczmienną znajdziesz na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/ryż-i-kasza/kasza-jęczmienna/4759
Kasza pęczak z pieczonymi batatami
Kasza jęczmienna występuje w kilku odmianach, a jedną z nich jest pęczak, który doskonale sprawdzi się w sałatkach. W tym przepisie podstawą będą pieczone bataty. Przygotowanie jest proste: pokrój bataty w kostkę, dopraw ziołami i piecz przez 20–25 minut. W międzyczasie ugotuj pęczak z solą i liśćmi laurowymi. Na koniec wymieszaj kaszę z batatami, dodaj orzechy, szpinak, fetę i ulubiony sos. Smacznie i szybko!
„Owsianka” z kaszy jęczmiennej
Zastanawiając się, co smacznego zjeść na śniadanie, postaw na alternatywę dla owsianki, w której zamiast płatków owsianych wykorzystasz kaszę. Może to być kasza jęczmienna lub bezglutenowa. Ugotuj wybraną kaszę, a następnie połącz ją z mleczkiem kokosowym, napojem roślinnym lub mlekiem. Dodaj miód oraz ewentualnie cynamon lub kardamon i zmiksuj. Przełóż do mniejszych miseczek i udekoruj świeżymi owocami.
W sklepie internetowym Auchan znajdziesz różne kasze, które możesz wykorzystać do takiego śniadania. Kasze bezglutenowe są na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/zdrowa-żywność/bez-glutenu/kasze-makarony-bezglutenowe/kasze-bezglutenowe/3203
Papryka faszerowana kaszą i mięsem mielonym
Dzięki swojemu fantastycznemu smakowi i apetycznemu wyglądowi, warzywa faszerowane to doskonała propozycja zarówno na obiad, jak i na przyjęcie. Znajdziesz wiele pomysłów na ich przygotowanie, a jednym z ciekawszych jest papryka faszerowana kaszą jęczmienną i mięsem mielonym. Zacznij od przygotowania farszu. Podsmaż cebulę, czosnek i pokrojoną paprykę, po paru minutach dodaj mięso mielone, a po kolejnych kilku ugotowaną kaszę jęczmienną, przyprawy i sos sojowy. Po przestudzeniu wymieszaj z serem i napełniaj przekrojone na pół papryki. Każdą połówkę posyp tartym serem i ziołami, a następnie piecz w piekarniku, aż łódeczki zmiękną, a ser się przyrumieni. Podawaj na gorąco z sosem czosnkowym lub jogurtowym.
Wszystkie produkty potrzebne do przyrządzenia faszerowanych papryk znajdziesz w sklepie Auchan.
